가가솥밥 강남점

GAGASOTBAB

PROJECT_THE AERO

두구루(DUGURU LANDSCAPE)가 강남 역삼동의 한식 레스토랑 '가가솥밥 강남점(GAGASOTBAB)'의 실내조경을 맡았습니다. 정갈한 한식 공간에 'THE AERO'를 주제로, 잎을 덜어낸 나뭇가지가 공중을 가르는 조형적인 자연을 들였습니다. 무성한 초록 대신 선과 여백으로 자연을 표현해, 한식의 단아함과 어울리는 절제된 분위기를 완성했습니다.

연출의 중심은 원형 거울을 감싸며 뻗어 나가는 마른 나뭇가지입니다. 잎사귀 없는 배롱나무의 목대를 조형적으로 연출해, 벽과 천장을 따라 가지가 공중에 떠 있는 듯한 장면을 만들었습니다. 겨울나무의 앙상한 실루엣이 조명과 어우러지며, 식사 공간에 정적이면서도 시적인 긴장감을 더합니다.

이 프로젝트의 특징은 조경을 풍성함이 아니라 '선'으로 풀어낸 점입니다. 촘촘한 식재 대신 절제된 가지 하나하나의 형태를 살려, 미니멀한 인테리어와 조화를 이루도록 했습니다. 원형 거울과 가지가 만드는 구성이 매장의 시그니처 장면이 되어, 손님의 기억에 남는 공간의 인상을 만들었습니다.

한식 레스토랑에서 조경은 음식의 격을 담는 그릇이 됩니다. 두구루는 가가솥밥에 잎을 덜어낸 나무의 미학을 들여, 식사의 시간에 조용한 여운을 더했습니다. 조경이 요란하지 않게, 그러나 분명하게 공간의 정체성을 완성할 수 있음을 보여준 프로젝트입니다.